एशियाई चिकन और गोभी का टुकड़ा | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• Oon चम्मच पिसा हुआ नींबू का छिलका
• 3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
• 3 बड़े चम्मच थाई फिश सॉस (नम प्ला)
• 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ जलेपो मिर्च मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच राइस वाइन विनेगर
• 4 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ
• ¼ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 2 पाउंड तैयार भुना चिकन, बंधुआ, चमड़ी और कटा हुआ
• 1 16 औंस पैकेज गाजर के साथ कटा हुआ गोभी (कोलेसला मिक्स)
• ½ कप पतले कटे हरे प्याज़
• ½ कप पतले कटे ताजे पुदीने की पत्तियां
• तिल पटाखे

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ड्रेसिंग के लिए, छोटे कटोरे में, चूने के छिलके, चूने का रस, मछली की चटनी, तेल, मिर्च मिर्च, सिरका, लहसुन और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं।

• चरण 2

  बड़े कटोरे में, ड्रेसिंग के 1/4 कप के साथ चिकन टॉस करें; 5 मिनट खड़े रहने दें।

• चरण 3

  एक अन्य बड़े कटोरे में, कोलेस्लोव मिश्रण, हरा प्याज, टकसाल और शेष ड्रेसिंग टॉस करें। चिकन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। तिल के पटाखे के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 395 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 101 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 569 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 37 ग्राम प्रोटीन।