विषयसूची:
- 1. पूर्ण चक्र आने वाले वर्ष के लिए बेक्ड डोनट्स
- 2. दक्षिणी पर्यवेक्षण के लिए ब्लैक-आइड पीज़
- 3. दीर्घायु के लिए लॉन्ग सोबा नूडल्स
- 4. समृद्धि के लिए पोर्क
- 5. गुड फॉर्च्यून के लिए स्मोक्ड अनार
- 6. स्वस्थ और धनवान नए साल के लिए गो ग्रीन
- 7. लक के लिए शुभकामना
- 8. दाल: सफलता के लिए काटता है
- 9. गोल्डन ईयर अहेड के लिए गोल्डन कॉर्नब्रेड
- 10. संपूर्ण महीनों के लिए संपूर्ण मछली
- 11. अच्छी इच्छाओं के लिए फॉर्च्यून कुकीज़
- 12. दीर्घायु, भाग्य और धन के लिए सौकराट
- 13. बाउंटी के लिए हेरिंग
- 14. प्रत्येक महीने के लिए बारह मीठे अंगूर
छुट्टियों का मौसम समृद्ध, लंबे समय से चली आ रही परंपराओं से भरा है, लेकिन हम स्वादिष्ट परंपराओं को सबसे अधिक पसंद करते हैं। यदि आप सभी अंधविश्वासी हैं, तो आप नए साल में भाग्य लाने के लिए पारंपरिक भोजन से परिचित हो सकते हैं। दुनिया भर के लोग अपनी प्रतीकात्मक शक्तियों के लिए इन नए साल के स्टेपल पर दावत देते हैं, और हमें लगता है कि वे लोग पूरी तरह से किसी चीज पर हैं। हालांकि हम इस बात की पुष्टि नहीं कर सकते हैं कि ये वास्तव में काम करते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि नए साल में पूरे पेट में प्रवेश करना एक बहुत ही भाग्यशाली तरीका है। कुछ स्वादिष्ट गुड लक प्रेरणा के लिए नीचे पारंपरिक नए साल के भोजन की हमारी सूची ब्राउज़ करें:
1. पूर्ण चक्र आने वाले वर्ष के लिए बेक्ड डोनट्स
डोनट्स हमारे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो अच्छी किस्मत लाते हैं। अंगूठी के आकार का भोजन पूर्ण चक्र आने वाले वर्ष का प्रतीक माना जाता है। इन स्वादिष्ट चेरी-बादाम डोनट्स के साथ आप सभी को पूरा करें। इसके अलावा, वे पके हुए हैं, तला हुआ नहीं है, इसलिए आप नए साल के संकल्प को ध्यान में रखते हुए अपराध-मुक्त हो सकते हैं।
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2. दक्षिणी पर्यवेक्षण के लिए ब्लैक-आइड पीज़
यदि आप दक्षिण में नए साल के जश्न में भाग ले रहे हैं, तो संभावना है कि आप इस पारंपरिक व्यंजन में भाग लेंगे। जबकि कई सिद्धांत हैं कि काली आंखों वाले मटर को भाग्यशाली क्यों माना जाता है, एक चीज है जिस पर हम सभी सहमत हो सकते हैं: वे बहुत स्वादिष्ट हैं।
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3. दीर्घायु के लिए लॉन्ग सोबा नूडल्स
जितनी लंबी नूडल, उतनी लंबी जिंदगी। कम से कम, यही प्राचीन अंधविश्वास कहता है। सोबा नूडल्स अतिरिक्त लंबे हैं और दीर्घायु का प्रतीक होने के लिए नए साल के दिन को खत्म कर दिया जाता है। बस कटोरे से मुंह तक नूडल्स को तोड़ने या चबाने के लिए सावधान रहें!
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4. समृद्धि के लिए पोर्क
यदि यह आपके लिए धन और समृद्धि है, तो आने वाले नए साल में पोर्क आपका मुख्य पाठ्यक्रम होना चाहिए। पोर्क समृद्धि का प्रतीक है … और यह स्वादिष्ट है! हम पोर्क वर्डे टैकोस को अपग्रेड कर रहे हैं। नए साल की रात भी क्यों नहीं हो सकती?
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5. गुड फॉर्च्यून के लिए स्मोक्ड अनार
अनार को ग्रीस के लोगों के लिए सौभाग्य माना जाता है, लेकिन वे उस तरह से उपयोग नहीं किए जाते हैं जिसकी आप अपेक्षा करते हैं। इस मीठे लाल फल को खाने के बजाय, यूनानी परिवार नए साल की शुरुआत में अपने घर की दहलीज पर एक अनार को कुचलते हैं। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस स्वादिष्ट सेब-अनार गैलेट को बनाने के लिए अतिरिक्त फल नहीं खरीद सकते हैं!
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6. स्वस्थ और धनवान नए साल के लिए गो ग्रीन
कौन अपने नए साल की शुरुआत कुछ साग … पैसा, यानी के साथ नहीं करना चाहता। यह अक्सर माना जाता है कि नए साल में अंगूठी के लिए साग खाने से नए साल में आपकी जेब में अच्छी किस्मत आएगी। हमें यकीन है कि यह सच है क्योंकि हम इस स्वस्थ हरी डिश के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकते हैं!
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7. लक के लिए शुभकामना
विशबोन पर लड़ना लगभग एक परंपरा के रूप में इच्छा हड्डी के टूटने जितना है। किंवदंती के अनुसार अगर इच्छाधारी लोगों को खींचने वाले लोगों के बीच समान रूप से टूट जाता है, तो वे दोनों अपनी इच्छाएं प्राप्त करते हैं। यदि हड्डी बीच से ठीक से टूटती नहीं है, तो लंबे समय तक रहने वाले व्यक्ति की इच्छा पूरी होगी। प्राचीन रोम के लोगों ने मुर्गियों को भविष्य के भविष्यवक्ताओं के रूप में देखा और सौभाग्य को छोड़ दिया। एक पूरे पक्षी को रोस्ट करें और उस विशबोन को तोड़ दें!
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8. दाल: सफलता के लिए काटता है
चूंकि दाल को पानी में भिगोया जाता है, वे विस्तार करते हैं, समृद्धि का प्रतीक हैं। आने वाले वर्ष में अगर आप सौभाग्य और सफलता चाहते हैं तो इस व्यंजन का सेवन करें। हम एक भीड़ के लिए इन मसूर-और चावल-भरवां मिर्च बनाकर इसे थोड़ा सा मज़ाक करते हैं।
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9. गोल्डन ईयर अहेड के लिए गोल्डन कॉर्नब्रेड
कॉर्ब्रेड एक स्वादिष्ट सुनहरे रंग के प्रतीक के रूप में पकाया जाता है, आपने अनुमान लगाया है, धन। इस दक्षिणी स्टेपल की एक साइड परोसें और आपके मेहमान आपको धन्यवाद देंगे जब कि बड़ा अवकाश बोनस चेक अंत में आता है!
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10. संपूर्ण महीनों के लिए संपूर्ण मछली
किंवदंती है कि एक पूरी मछली खाने, सिर, पूंछ और सभी के साथ पकाया जाता है, एक अच्छा साल लाता है। जबकि हम सामान्य रूप से परंपरा का पालन करने वाले हैं, हम इस स्वादिष्ट मछली के छिलके के साथ अपने अवसरों को लेंगे। यह सोचा है कि सही मायने रखता है?
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11. अच्छी इच्छाओं के लिए फॉर्च्यून कुकीज़
अपने दोस्तों और परिवार के लिए भाग्य, आशा और समृद्धि के संदेशों के साथ नए साल की शुभकामनाएं दें। हर एक को हस्तनिर्मित कुकी में स्लाइड करें। यदि आपके प्रियजनों में हास्य की अच्छी भावना है, तो मजाक या दो में फिसलने पर विचार करें। हंसी के साथ नए साल की शुरुआत करना कोई बुरी बात नहीं हो सकती। भाग्यशाली संख्या मत भूलना!
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12. दीर्घायु, भाग्य और धन के लिए सौकराट
पेनसिल्वेनिया डच के लिए, गोभी के लंबे कतरे नए साल की रात के खाने की मेज पर सॉरेक्राट को एक लंबे जीवन का प्रतिनिधित्व करते हैं। एक मोटी हिस्सा बनाने के लिए सुनिश्चित करें, पेंसिल्वेनिया डच भी टेबल पर गोभी की किस्में की संख्या के रूप में ज्यादा भाग्य और धन की कामना करते हैं। यह कुछ सिर काटने का समय है!
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13. बाउंटी के लिए हेरिंग
अपने नए साल की परंपरा के लिए यूरोप को देखें। नॉर्वे, जर्मनी, पोलैंड, फ़िनलैंड और स्वीडन जैसे देशों में, हेरिंग बाल्टिक सागर के साथ निकटता के लिए समृद्ध है। इसलिए नए साल की आधी रात को, हेरिंग को आने वाले वर्ष में इनाम देने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
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14. प्रत्येक महीने के लिए बारह मीठे अंगूर
स्पेन में नए साल का उत्सव मुट्ठी भर अंगूरों के साथ होता है - 12, सटीक होना। परंपरा में कहा गया है कि आधी रात के स्ट्रोक पर, आपको 12 मीठे अंगूर खाने चाहिए, आगामी वर्ष के प्रत्येक महीने के लिए। यह एक अच्छी बात है कि यह फल तीखा अच्छे भाग्य के लिए अंगूर से भरा हुआ है!
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