विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रीहीट ब्रॉयलर। एक मध्यम कटोरी में एक साथ अंडे, नमक, और कुचल लाल मिर्च। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक 10-इंच ओवन-गोइंग स्किललेट में जैतून का तेल गरम करें। एक भी परत में कड़ाही के तल पर परत तोरी स्लाइस। एक बार मोड़कर, 3 मिनट के लिए पकाएं। चेरी टमाटर के साथ शीर्ष। सब्जियों पर अंडे का मिश्रण डालें। मोज़ेरेला गेंदों और अखरोट के साथ शीर्ष। 4 से 5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं या जब तक भुजाएं सेट होने न लगें, तब तक एक स्पैचुला के साथ उठाकर बिना पके हुए हिस्से को नीचे की ओर चलाएं।
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2 से 3 मिनट के लिए या सेट होने तक गर्मी से 4 इंच का उबाल लें। सेवा करने के लिए वेजेज में काटें।
सुझाव देना:
टमाटर के स्लाइस और तुलसी के पत्तों और अतिरिक्त जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 281 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 382 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 334 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 17 ग्राम प्रोटीन।
