विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- स्ट्रॉबेरी शैम्पेन केक:
- पोषण तथ्य
- शंकु वृक्ष
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- शैम्पेन बटर फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन और अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, एक 8x8x2-इंच या 9x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें। चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे रेखा। ग्रीज़ पेपर और हल्के से आटा पैन; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। चीनी और वेनिला जोड़ें। मध्यम गति पर लगभग 3 मिनट या हल्के और शराबी तक मारो। वैकल्पिक रूप से मक्खन के मिश्रण में आटा मिश्रण और शैंपेन जोड़ें, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है।
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बीटर को अच्छी तरह से धो लें। एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में तेज गति से अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं (टिप्स सीधे खड़े हों)। केक बैटर में पीटा अंडे का सफेद मोड़ो। तैयार पैन में बल्लेबाज डालो।
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40 से 45 मिनट तक या जब तक बीच में लकड़ी का टूथपिक नहीं डाला जाता है तब तक साफ करें। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से केक निकालें; चर्मपत्र कागज निकालें। तार के रैक पर पूरी तरह से शांत।
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फ्रॉस्ट टॉप और केक के किनारे शैंपेन बटर फ्रॉस्टिंग के साथ। शंकु वृक्षों के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो नारियल के साथ केक के ऊपर छिड़क दें।
स्ट्रॉबेरी शैम्पेन केक:
एक 10-औंस पैकेज को स्ट्रॉबेरी को सिरप में पिघलाएं। अच्छी तरह से नाली, सिरप को त्यागना। स्ट्रॉबेरी को किचन कैंची से छोटे टुकड़ों में काटें। शैंपेन केक तैयार करें, हलचल स्ट्रॉबेरी को छोड़कर और, यदि वांछित हो, तो पीटा अंडे की सफेदी में तह करने से पहले 2 से 3 बूंदें लाल रंग के रंग को बल्लेबाज में डालती हैं। एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन में बल्लेबाज डालो। लगभग 50 मिनट या जब तक बीच में डाला गया लकड़ी का टूथपिक साफ न हो जाए। निर्देशन के अनुसार जारी रखें। न्यूट्रिशन एनालिसिस: 710 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 118 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 88 ग्राम, 21% विटामिन सी, 11% कैल्शियम, 11% आयरन को छोड़कर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 685 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 491 मिलीग्राम सोडियम, 111 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 82 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।शंकु वृक्ष
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कैंडी कोटिंग पिघला। आइसक्रीम कोन पर पिघला हुआ लेप फैलाएं। जबकि कोटिंग अभी भी गीली है, शंकु को उदारतापूर्वक चमक, जिमीज़, नॉनपेरिल्स, फ्लेक्ड नारियल और / या अन्य स्प्रिंकल के साथ छिड़कें, प्रत्येक शंकु को एक अलग रूप दे। लेप के सेट होने तक वैक्स पेपर पर खड़े होने दें।
शैम्पेन बटर फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराकर, 1 कप पीसा हुआ चीनी जोड़ें। शैंपेन और वेनिला में धीरे-धीरे हराया। शेष पाउडर चीनी में धीरे-धीरे हराया। फैलने वाली स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त शैंपेन में मारो।
