विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में चीनी और आटे को मिलाएं; अंडे की जर्दी जोड़ें। संयुक्त तक एक तार व्हिस्क के साथ मिश्रण मारो; रद्द करना। एक भारी मध्यम सॉस पैन में मध्यम उबलने पर दूध उबलने के लिए गर्म होता है। गर्मी से हटाएँ। तार व्हिस्क के साथ अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म दूध पीएं; सॉस पैन में पूरे मिश्रण को लौटाएं। बबली, व्हिस्की को लगातार मध्यम आँच पर पकाएँ। 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। सफेद बेकिंग बार, वेनिला और बादाम का अर्क जोड़ें। 1 मिनट खड़े हो जाओ; चिकना होने तक हिलाएं।
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मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। त्वचा को बनाने से रोकने के लिए प्लास्टिक रैप के साथ कवर सतह; कमरे के तापमान को ठंडा। एक मध्यम मिश्रण में कटोरी मक्खन को मध्यम से तेज गति तक हरा दें। संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़कते हुए, ठंडा बेकिंग बार मिश्रण को एक-चौथाई जोड़ें। दो-आठ या 9-इंच परतों के शीर्ष और पक्षों को ठंढ करने के लिए पर्याप्त है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 298 कैलोरी, (14 ग्राम संतृप्त वसा, 155 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 189 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
