1. सीमा शीर्ष पर तोप सेट ; आधा पानी भरें। आवरण; तेज गर्मी पर गर्मी। अतिरिक्त पानी गर्म करें।
2. यदि आवश्यक हो, तो सिरप तैयार करें ; गर्म रखें लेकिन उबलते नहीं।
3. भोजन तैयार करें ।
4. जब कैनर में पानी गर्म होता है, तो कैनर में पोजिशन रैक । प्रत्येक जार भरें और रैक में जगह दें, हर बार केनर कवर को बदल दें। अंतिम जार को जोड़ने के बाद, जार टॉप में 1 इंच तक पहुंचने के लिए उबलते पानी डालें। कवर और गर्मी।
5. समय की शुरुआत करें जब पानी उबल रहा हो । यदि स्तर गिरता है, तो अधिक उबलते पानी में धीरे से पानी उबालते रहें। यदि अधिक जोड़ने पर पानी उबलना बंद हो जाता है, तो समय को रोकें, गर्मी को चालू करें, और समय को फिर से शुरू करने से पहले एक पूरी उबाल की प्रतीक्षा करें।
6. प्रसंस्करण समय के अंत में, गर्मी बंद करें और जार को ठंडा करने के लिए निकालें।
7. जार को पूरी तरह से ठंडा होने पर सील की जाँच करें।
