विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ 1-1 / 2 कप मक्खन को हराया। चीनी और 1-1 / 2 चम्मच वेनिला जोड़ें; संयुक्त तक हरा, कटोरे के किनारों को कभी-कभी खुरच कर। मिक्सर के साथ आटे की अधिक मात्रा में मारो; किसी भी शेष आटे में हलचल। 30 से 60 मिनट के लिए या जब तक आटा संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को पैन के किनारों पर फैली हुई लाइन। आटा को समान रूप से तैयार बेकिंग पैन के नीचे दबाएं। 20 से 25 मिनट तक या फिर ऊपर से हल्का ब्राउन होने तक बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल।
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ठंडा परत में एक भी परत में dulce de leche फैला। एक मध्यम सॉस पैन में, व्हिपिंग क्रीम, 6 बड़े चम्मच मक्खन, और कॉर्न सिरप को मध्यम आँच पर उबलने के लिए छोड़ दें। गर्मी से हटाएँ। सॉस पैन में चॉकलेट और वेनिला जोड़ें। हलचल मत करो। 5 मिनट खड़े रहने दें। चिकना होने तक हिलाएं। कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने दें। धीरे-धीरे, समान रूप से फैलते हुए, डलसी डे लेचे परत पर चॉकलेट मिश्रण डालें। 1 से 2 घंटे या चॉकलेट लेयर सेट होने तक ढककर ठंडा करें।
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एक एयरटाइट कंटेनर में चर्मपत्र या लच्छेदार कागज की चादरों के बीच की परतें; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें। पन्नी का उपयोग पैन से बाहर अनचाहे सलाखों को उठाने के लिए करें। सलाखों में काटें। 48 बार बनाता है।
पिरस ना:
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यदि वांछित है, तो पट्टियों को छोटे और / या बड़े चौकों में काटें और सर्विंग प्लाटर पर रखें।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच की परत की पट्टियाँ; आवरण। रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें।
