विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- स्टोर करने के लिए:
- पोषण तथ्य
- रॉयल आइसिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- ** सुझाव:
- मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडा, दूध और वेनिला में मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। आटे को आधा में बाँट लें। लगभग 2 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से पके हुए सतह पर, एक आटे वाले हिस्से को 1/8 से 1/4 इंच मोटी तक के समय पर रोल करें। 3- से 3-1 / 2-इंच के त्रिकोण-आकार के कुकी कटर का उपयोग करके, अधिकांश आटा काट लें। एक पारिंग चाकू और शेष आटा का उपयोग करके, प्रत्येक त्रिकोण कटआउट के लिए कुकी आटा स्क्रैप से एक आयताकार ट्रंक काट लें। प्रत्येक पेड़ के लिए, कुकी शीट पर एक आयत के ऊपर एक त्रिकोण को ओवरलैप करें। एक कटे हुए कुकी शीट पर 1 इंच के अलावा ट्री कटआउट रखें।
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7 से 10 मिनट तक या किनारों को बहुत हल्का भूरा होने तक बेक करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; ठंडा।
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रिबन टिप (नीचे की ओर नीचे) के साथ लगे एक सजाने वाले बैग का उपयोग करना, एक ट्रंक के लिए प्रत्येक पेड़ के केंद्र के नीचे एक पट्टी में भूरा-रंगा हुआ मलाईदार फ्रॉस्टिंग पाइप। तीन भागों में कुछ फ्रॉस्टिंग-सुसंगतता रॉयल आइसिंग को विभाजित करें; टिंट भाग हल्के हरे, मध्यम हरे और गहरे हरे रंग के होते हैं। प्रत्येक शेड के लिए एक छोटे से गोल टिप के साथ लगे एक अलग सजाने वाले बैग का उपयोग करते हुए, शाखाओं के लिए पेड़ों पर हरे रंग के रंगा हुआ टुकड़े को पाइप करें।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 74 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 49 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।रॉयल आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में एक साथ पिसी हुई चीनी, मेरिंग्यू पाउडर और टैटार की मलाई मिलाएं। पानी और वेनिला जोड़ें। संयुक्त तक कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो; उच्च गति पर 7 से 10 मिनट के लिए या जब तक आइसिंग बहुत कठोर न हो। यदि तुरंत उपयोग नहीं किया जाता है, तो नम पेपर तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और प्लास्टिक की चादर के साथ कागज तौलिया को कवर करें; 48 घंटे तक ठंड लगना।
** सुझाव:
मेरिंग्यू पाउडर पास्चुरीकृत सूखे अंडे की सफेदी, चीनी और खाद्य मसूड़ों का मिश्रण है। अपने सुपरमार्केट के बेकिंग आइल में या किसी विशेष खाद्य भंडार में इसे देखें।
मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग कटोरी बीट को छोटा करना, वेनिला और बादाम का अर्क। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराकर, लगभग आधा पाउडर चीनी जोड़ें। दूध के 2 बड़े चम्मच में मारो। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हरा और शेष दूध को फैलाने की स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
