विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज के साथ नीचे पंक्ति। कागज का तेल; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में केक मिक्स, अंडे, मक्खन, पानी और रम मिलाएं। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक संयुक्त। मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए मारो (बल्लेबाज मोटा होगा)। चूने के छिलके में हलचल। तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं।
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20 से 25 मिनट तक या केंद्र के पास लकड़ी का टूथपिक डालने तक साफ करें। 10 मिनट के लिए तार की रैक पर पैन में कूल केक (केक ठंडा होने के दौरान थोड़ा डूब सकता है)। पैन के किनारों से ढीला केक; वायर रैक पर उल्टा। पूरी तरह से ठंडा (केक स्पर्श करने के लिए शांत होना चाहिए)। एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक को 1-इंच क्यूब्स में काटें।
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केक क्यूब्स के एक तिहाई को आठ अलग-अलग मिठाई या पैराफिट व्यंजनों में विभाजित करें और एक तिहाई ठंडा दालचीनी ट्रेस लीचेस सॉस के साथ। 8 व्यंजनों में से एक तिहाई जामुन को विभाजित करते हैं। परतों को दोहराएं। ढककर 2 से 6 घंटे तक या पूरी तरह से ठंडा होने तक पकाएं।
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एक बड़े कटोरे में व्हिपिंग क्रीम, शहद और वेनिला मिलाएं। मध्यम-उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि कठोर चोटियों के रूप (टिप्स सीधे खड़े हों)।
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व्हीप्ड क्रीम मिश्रण के साथ पैराफिट टॉपर्स परोसें। यदि वांछित है, तो टोस्ट नारियल के साथ छिड़के और ताजा टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 603 कैलोरी, (18 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 153 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 400 मिलीग्राम सोडियम, 72 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 43 ग्राम चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।दालचीनी ट्रेस लीच सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में मीठा गाढ़ा दूध, बिना पका हुआ नारियल का दूध, पूरा दूध या आधा-आधा और दालचीनी मिलाएं। उबलने तक मध्यम गर्मी पर कुक करें, अक्सर सरगर्मी। आंच से हटाओ और वनीला में हिलाओ। एक बड़े कटोरे में डाल दो. अच्छी तरह से ठंडा होने तक कवर करें और ठंडा करें। स्टिक दालचीनी निकालें और त्यागें।
