विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
तेल और लहसुन का 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। लहसुन-तेल मिश्रण के साथ मशरूम के हल्के से गोल पक्ष; नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। मशरूम को ग्रिल किए गए ग्रिल के रैक पर सीधे मध्यम आँच पर 10 से 12 मिनट तक या थोड़ा नरम होने तक पकाएँ, एक बार पकाने से आधा हो जाए। काटने के आकार के टुकड़ों में टुकड़ा।
-
इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार हल्के नमकीन पानी में पकाएं, खाना पकाने के अंतिम 1 मिनट में पास्ता के साथ पानी में पालक मिलाएं; नाली। पास्ता और पालक को एक बड़े कटोरे में रखें; मशरूम डालें। शेष तेल, तुलसी, 1/4 कप परमेसन पनीर और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ टॉस। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
सेवारत सुझाव:
इस सुंदर पास्ता पकवान के साथ कुतरना करने के लिए ग्रिल पर फोकेशिया के वेजेज को गर्म करें।
बेला पोर्टोबेलो:
भावपूर्ण पोर्टोबेलो मशरूम क्रेमिनो मशरूम का परिपक्व रूप है, सफेद बटन मशरूम का एक भूरा रूपांतर है। पोर्टोबेलोस ग्रिल्स के लिए महान हैं, उन्हें जैतून का तेल और लहसुन के साथ ब्रश करें। ग्रील्ड परिणाम को स्टेक की तरह खाया जा सकता है, स्लाइस किया जा सकता है और पास्ता के साथ फेंक दिया जा सकता है, ग्रिल्ड लाल मिर्च के साथ टॉर्टिला में रोल किया जा सकता है, या ग्रिल्ड फोसेशिया या ब्रेड के स्लाइस के बीच फिसल जाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 336 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 61 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 500 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम प्रोटीन।
