विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
सॉस के लिए, 2-चौथाई सॉस पैन में प्याज और लहसुन को गर्म तेल में पकाएं। अप्रशिक्षित टमाटर, टमाटर सॉस, चीनी, 1 चम्मच अजवायन, अजवायन के फूल और बे पत्ती जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 20 से 25 मिनट या जब तक गाढ़ा न हो जाए। गर्मी से हटाएँ; बे पत्ती त्यागें।
-
इस बीच, पास्ता पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाना; नाली। ठंडे पानी में गोले को रगड़ें।
-
भरने के लिए, एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में अंडे, मोत्ज़ारेला पनीर के आधे भाग, रिकोटा या पनीर, पार्मेसन चीज़, अजमोद, 1/2 चम्मच अजवायन, और डैश काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। मैनिकोटी में चम्मच भरना।
-
2-चौथाई गेलन बेकिंग डिश में टमाटर के मिश्रण का आधा भाग डालें। बेकिंग डिश में भरवां मैनिकोटी की व्यवस्था करें। शेष सॉस को गोले के ऊपर डालें। शेष मोज़ेरेला चीज़ को ऊपर छिड़कें।
-
भरवां मैनिकोटी को 350 डिग्री एफ ओवन में 35 से 40 मिनट के लिए या गर्म होने तक बेक करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
ऊपर से तैयार करें, सिवाय सेंकना न करें। 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर करें और ठंडा करें। ऊपर से बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 284 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 586 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।
