शकरकंद सर्पिल सायट | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 चम्मच जैतून का तेल
• 2 मध्यम शकरकंद (लगभग 10 औंस प्रत्येक), छील और सर्पिल कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच पानी
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन या पीनट बटर
• 1 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
• 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
• G चम्मच जमीन अदरक
• 2 बड़े चम्मच हरा प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ बादाम
• 2 बड़े चम्मच ताजा सिलेंट्रो कटा हुआ
• लाइम वेजेज (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मध्यम-उच्च पर एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें। शकरकंद और लहसुन डालें। कुक और धीरे से कभी-कभी 4 मिनट तक या आलू के कुरकुरा होने तक हिलाएं।

• चरण 2

  एक छोटी कटोरी में एक साथ अगले छह सामग्री (अदरक के माध्यम से) आलू के साथ कड़ाही में जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें। हरे प्याज, बादाम और सीताफल के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो चूने के wedges के साथ सेवा करें

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 149 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 83 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।