विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। आलू को फिर चाकू की नोक से कई जगहों पर रगड़ें। आलू को माइक्रोवेव ओवन में रखें। 10 मिनट या टेंडर तक 100 प्रतिशत पावर (उच्च) पर कुक करें, खाना पकाने के माध्यम से एक बार आधा। आलू को सावधानीपूर्वक लंबा करें। एक ओवन मिट्ट के साथ पकड़ो, फिर एक खाद्य प्रोसेसर में मांस स्कूप करें। प्याज और शोरबा का आधा भोजन प्रोसेसर में जोड़ें। चिकना होने तक ढककर पकाएं।
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एक बड़े सॉस पैन में शुद्ध मिश्रण को स्थानांतरित करें। शेष शोरबा और क्रीम जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी के माध्यम से गर्म होने तक। करी पाउडर के 3/4 चम्मच और प्रत्येक नमक और काली मिर्च में 1/4 चम्मच हिलाओ।
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इस बीच, पनीर क्रिस्प्स के लिए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को हल्के से कोट करें या चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग शीट को कवर करें। एक छोटे कटोरे में पनीर और शेष करी पाउडर को मिलाएं। समान रूप से पनीर को आठ टीले में विभाजित करें, 2 इंच के अलावा, बेकिंग शीट पर; थोड़ा सा चपटा। 4 से 5 मिनट या जब तक पनीर पिघल न जाए और किनारों के आसपास भूरा होने लगे। थोड़ा ठंडा। एक धातु रंग के साथ पाक चादर से निकालें। पेपरिका के साथ छिड़के।
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कटोरे में लड्डू का सूप। सूप के साथ पनीर क्रिस्प्स सर्व करें।