विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में, शहद और मक्खन को मिलाएं। मक्खन के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। मिश्रण को एक कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
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एक मिश्रण कटोरे में, एक साथ आटा, चीनी, अदरक, बेकिंग सोडा और, यदि वांछित हो, काली मिर्च; रद्द करना।
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अंडे को ठंडा शहद मिश्रण में मिलाएं। संयुक्त तक आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हलचल; यदि आवश्यक हो, हाथ से आटा मिश्रण के आखिरी में गूंध। लगभग 1 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। आटा को 12 भागों में विभाजित करें *। हल्के से फूली हुई सतह पर, प्रत्येक भाग को 10 इंच लंबी रस्सी में रोल करें। रस्सियों को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें। एक उथले बेकिंग पैन में 1/2 इंच के टुकड़े रखें।
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6 से 8 मिनट तक या जब तक टॉप बहुत हल्के भूरे रंग के न हो जाए। शांत करने के लिए कागज तौलिये के लिए कुकीज़ स्थानांतरण। पाउडर चीनी में रोल करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 56 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 8 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 26 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
