विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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उदारता से एक 10 इंच के फ्लूड ट्यूब पैन (10 से 12-कप) को चिकना करें और आटा डालें; रद्द करना। मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं; रद्द करना।
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन मारो; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक ब्राउन शुगर में हरा। अंडे और गुड़ जोड़ें; अच्छी तरह से हरा (मिश्रण घुंघराला दिखेगा)। पाई भरने और खुबानी में हिलाओ। पाई भरने वाले मिश्रण में एक बार सभी में आटा मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं।
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तैयार पैन में चम्मच बल्लेबाज। 1 इंच पानी वाले डच ओवन में रैक पर पैन रखें। पन्नी के साथ कवर ट्यूब पैन; पैन के रिम के खिलाफ पन्नी को कसकर दबाएं।
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उबलते पानी लाओ; गर्मी कम करो। डच ओवन को कवर करें; 1-3 / 4 से 2 घंटे तक या केंद्र के पास लकड़ी के टूथपिक डालने तक भाप साफ निकलती है। जल स्तर बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार अतिरिक्त उबलते पानी को सावधानी से डालें।
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डच ओवन से पैन निकालें; पन्नी हटा दें। 30 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में कूल केक। सेवारत प्लेट पर केक पलटना; पैन निकालें। पन्नी में ठंडा केक लपेटें; 10 दिन तक ठंडा करें। 10 से 12 खुराक बनाता है।
पिरस ना:
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर ठंडा पन्नी-लिपटे केक रखें। 40 मिनट या के माध्यम से गर्म जब तक सेंकना। थोड़ा ठंडा। वांछित सॉस के साथ गर्म परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 351 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 342 मिलीग्राम सोडियम, 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 30 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
