विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम गति पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को मिलाएं। अंडा और वेनिला में हराया। एक छोटे से कटोरे में एक साथ आटा, कोको पाउडर और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में हरा दें जब तक कि नरम आटा न बन जाए। एक हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर काम करते हुए, एक गेंद में आटे को आकार दें। 30 मिनट चिल करें। चर्मपत्र के दो टुकड़ों को 1/4-इंच की मोटाई के बीच रोल करें। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी शीट।
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आटा से चर्मपत्र की शीर्ष शीट निकालें। आटा काटने के लिए 21/2-इंच सर्कल कटर का उपयोग करें। तैयार चादरों पर 2 इंच अलग रखें। 10 से 12 मिनट या फर्म और थोड़ा कुरकुरा तक सेंकना। शांत होने दें।
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एक बड़े गोल टिप या एक कोने के साथ एक प्लास्टिक बैग के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग का उपयोग करना बंद कर दिया, मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग या कैन्ड फ्रॉस्टिंग की बड़ी गुड़िया पर पाइप। भूत आकार बनाने के लिए कुकी के किनारे की ओर एक ऑफसेट स्पैटुला पुल का उपयोग गुड़िया के केंद्र से करें। कोको-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग या कैन्ड चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के छोटे डॉट्स पर पाइप चेहरे बनाने के लिए।
मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग:
एक बड़े कटोरे में मध्यम 30 सेकंड पर एक मिक्सर के साथ 1 कप छोटा, 1 1/2 चम्मच वेनिला, और 1/2 चम्मच बादाम का अर्क मिला। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराते हुए 2 कप पाउडर चीनी मिलाएं। 2 बड़े चम्मच दूध जोड़ें। धीरे-धीरे फैलने वाली स्थिरता तक पहुंचने के लिए 2 कप अतिरिक्त पाउडर चीनी और 1 से 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त दूध में हराया। 3 कप बनाती है।
कोको-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग:
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1, 8-औंस पैकेज क्रीम चीज़, हल्की और हल्की होने तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ नरम, 1/2 कप मक्खन, नरम, और 2 चम्मच वेनिला। धीरे-धीरे 5 कप पीसा हुआ चीनी और 1/2 कप अनचाहे कोको पाउडर को फैलाने वाली स्थिरता तक पहुंचने के लिए हराया। 3 1/2 कप बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 155 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 19 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 51 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
