एक बड़े कटोरे में कैंटालूप, अनानास, मीठी काली मिर्च, हरा प्याज, सीताफल, सिरका, तेल, चिली काली मिर्च और नमक मिलाएं। तुरंत परोसें या कवर करें और 2 दिनों तक के लिए ठंडा करें।
ग्रिल्ड या ब्रूइड मीट, पोल्ट्री या सीफूड के साथ या ताज़ी सब्जियों और / या टॉर्टिला चिप्स के साथ डिप के रूप में परोसें।