विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नाशपाती को पकड़ने के लिए एक सॉस पैन में, शराब, चीनी, अदरक, दालचीनी, allspice, लौंग और इलायची को मिलाएं। कुक, खुला, एक मध्यम उबाल के लिए मध्यम गर्मी पर। छिलके वाली नाशपाती डालें। तरल को सिर्फ उबलने पर लौटाएं; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, * 6 से 7 मिनट के लिए या जब तक नाशपाती सिर्फ कांटा-निविदा नहीं है। जहर तरल में नाशपाती को ठंडा होने दें, यदि आवश्यक हो, तो सुनिश्चित करें कि सभी पक्षों को सिक्त किया जाए।
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एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके नाशपाती को एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें। तनाव जहर तरल। नाशपाती को तरल चम्मच के साथ, कमरे के तापमान पर, या ठंडा करके नाशपाती परोसें। यदि वांछित है, तो क्रेनबेरी के साथ सर्विंग डिश को घेर लें। पनीर वेजेज के साथ एकॉम्पेनी। 8 सर्विंग्स बनाता है।