विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 13x9 इंच के बेकिंग पैन को लाइन करें, किनारों पर पन्नी बढ़ाएं।
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एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम पर एक मिक्सर के साथ मक्खन हराया। ब्राउन शुगर, 3/4 चम्मच नमक, और बेकिंग सोडा जोड़ें। मारो जब तक की जरूरत के रूप में, स्क्रैप स्क्रैप कटोरा। अंडे और वेनिला में हराया। आटे में हराया। चॉकलेट में हिलाओ। तैयार पैन में आटा दबाएं। यदि वांछित है, तो समुद्री नमक के साथ हल्के से छिड़कें।
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22 से 25 मिनट या हल्का भूरा और केंद्र सेट होने तक बेक करें। 1 घंटे के लिए तार की रैक पर पैन में ठंडा करें।
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी का उपयोग करना, कुकीज़ को पैन से बाहर निकालें। आधी लंबाई में काटें; 1 / 2- से 3/4 इंच मोटी स्लाइस में कट क्रॉस करें। जगह, एक बड़ी कच्ची कुकी शीट पर, नीचे की तरफ कट। 10 से 12 मिनट या कटे हुए किनारे सूखने तक बेक करें। ध्यान से हटा दें; वायर रैक पर शांत।
चॉकलेट चिप कुकी बार
चरण 3 के माध्यम से निर्देशित के रूप में तैयार करें। सलाखों में काटें। 36 बार बनाता है।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़। कमरे के तापमान पर 3 दिन तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 166 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 24 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 178 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
