विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें, पैन के किनारों पर पन्नी को बढ़ाएं; रद्द करना।
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर डालें। मारो कभी कभी प्रकाश और शराबी, कटोरे के किनारों को कभी-कभार। संयुक्त तक अंडे मारो। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, कुचल प्रेट्ज़ेल, बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में आटे का मिश्रण मिलाएं, जब तक कि संयुक्त न हो जाए। जई में हिलाओ। टॉपिंग के लिए ओट मिश्रण का 1 कप निकालें। शेष मिश्रण को समान रूप से तैयार बेकिंग पैन के नीचे दबाएं।
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एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम-कम गर्मी पर गाढ़ा दूध और कारमेल बिट्स को हिलाएं जब तक कि कारमेल पिघल न जाए और मिश्रण चिकना हो। गर्मी से हटाएँ। वैनिला में हिलाओ। पैन में ओट मिश्रण के ऊपर कारमेल मिश्रण डालो। चॉकलेट के टुकड़े, काजू और समुद्री नमक के साथ छिड़के। भरने के शीर्ष पर चम्मचों में शेष जई का मिश्रण डालें।
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20 से 25 मिनट या हल्के भूरे होने तक बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल। पन्नी के किनारों का उपयोग करते हुए, पैन से बाहर काटा हुआ सलाखों को उठाएं। सलाखों में काटें।
टिप्स
एक वर्ग मत बनो। बार आकृतियों के साथ कुछ मज़े करें। त्रिकोण बनाने के लिए, बड़े वर्गों को काट लें, फिर प्रत्येक वर्ग को आधा तिरछा काटें। या पके हुए मिश्रण को लंबे, पतले डंडे में काट लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 176 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 18 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 144 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
