विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में सेब का रस, जेली, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। उबालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण उबल न जाए। 2 मिनट और पकाएं। मर्जोरम में हिलाओ।
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त्वचा का चिकन। ग्रिल चिकन, हड्डी की ओर ऊपर, 15 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल पर। चिकन को बारी और सॉस के साथ ब्रश करें; चिकन को 20 से 30 मिनट तक या जब तक चिकन निविदा न हो जाए और गुलाबी न हो। सर्व करने से पहले अतिरिक्त चटनी के साथ ब्रश करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
अप्रत्यक्ष गर्मी से ग्रिल करने के लिए:
एक कवर ग्रिल में ड्रिप पैन के आसपास पहले से गरम कोयले की व्यवस्था करें। पैन के ऊपर मध्यम गर्मी के लिए टेस्ट करें। ड्रिप पैन पर ग्रिल पर चिकन, हड्डी की ओर नीचे रखें। 50 से 60 मिनट के लिए कवर और ग्रिल करें या जब तक चिकन निविदा न हो और अब गुलाबी न हो, ग्रिलिंग के आखिरी 20 मिनट के दौरान कभी-कभी सॉस के साथ ब्रश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 167 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 69 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 150 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
