विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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छोटी कॉफी कैन में, आधा-आधा, चीनी और वेनिला मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं। कसकर ढक्कन रखो। बड़ी कॉफी कैन के नीचे कुचल बर्फ की एक पतली परत रखें; 1 बड़ा चम्मच सेंधा नमक छिड़कें। छोटे को बड़े कैन के अंदर रख सकते हैं।
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कुचल बर्फ के हर कप के लिए लगभग 2 बड़े चम्मच सेंधा नमक का उपयोग करके कुचल बर्फ और सेंधा नमक के साथ डिब्बे के बीच के क्षेत्र को पैक करें। बड़े कैन पर ढक्कन कसकर लगाएं।
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रोल लगभग 10 से 15 मिनट के लिए आगे और पीछे कर सकते हैं (एक तौलिया के साथ काउंटरटॉप या फर्श की रक्षा करें, या सीमेंट फर्श पर रोल करें)। छोटे कैन को उठाकर ध्यान से ढक्कन हटाएं।
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पक्षों को खुरचें और सभी आइसक्रीम को एक साथ हिलाएं। (यदि आइसक्रीम बहुत नरम है, तो ताजा बर्फ और सेंधा नमक के साथ बड़ी मात्रा में रीपैक कर सकते हैं। ढक्कन को बदल दें। कुछ मिनट या अधिक समय तक आगे और पीछे रोल करें।) लगभग पांच 1/2-कप सर्विंग बनाता है।
