विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आधे में 36x18 इंच के भारी पन्नी को मोड़ो और 18 इंच का वर्ग बनाओ।
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पन्नी पर लाल या हरी मिर्च, प्याज और लहसुन रखें। जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मिश्रण करने के लिए टॉस।
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पन्नी के दो विपरीत किनारों को लाओ; एक डबल गुना के साथ सील। मिश्रण को संलग्न करने के लिए शेष छोरों को मोड़ो, भाप के निर्माण के लिए जगह छोड़कर।
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रिब आई स्टेक से वसा ट्रिम करें। स्टेक पर अपने पसंदीदा मसाला मिश्रण रगड़ें। पैकेट और स्टेक को मध्यम कोयले के ऊपर एक खुला ग्रिल के रैक पर ग्रिल करें। पैकेट को 20 मिनट तक या जब तक सब्जियां निविदा न हो जाएं, एक बार मुड़ें। स्टेक के लिए, मध्यम दुर्लभ (मध्यम के लिए 12 से 15 मिनट) के लिए 8 से 12 मिनट की अनुमति दें, एक बार आधे रास्ते में बदल दें।
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स्टेक को सर्विंग-आकार के टुकड़ों में काट लें और मिर्च के मिश्रण के साथ परोसें।
