विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में आटा और चीनी मिलाएं। मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। 3/4 कप पेकान में हिलाओ। एक 2-चौथाई गेलन चौकोर बेकिंग डिश के तल में क्रंब मिश्रण के 1-1 / 4 कप दबाएं। शेष क्रंब मिश्रण के लिए, छाछ, गुड़, कद्दू, अंडा, अदरक, सोडा, दालचीनी, लौंग और नमक जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग डिश में क्रम्ब मिश्रण पर डालें। एक 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 50 मिनट तक या केंद्र परीक्षण किए जाने तक बेक करें। 30 मिनट ठंडा करें। यदि वांछित हो, तो कारमेल सॉस के साथ गर्म परोसें। यदि वांछित हो, तो आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान के साथ शीर्ष। 9 सर्विंग्स बनाती है।
*ध्यान दें:
खट्टा दूध बनाने के लिए, एक गिलास मापने वाले कप में 2 चम्मच नींबू का रस या सिरका रखें। 3/4 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें; हलचल। उपयोग करने से पहले मिश्रण को 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
आहार विनिमय:
2 स्टार्च, 1 फल, 4 वसा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 394 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 61 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 370 मिलीग्राम सोडियम, 49 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।कारमेल सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक सॉस पैन में, मक्खन पिघला; ब्राउन शुगर और कॉर्न सिरप में हलचल। उबाल आने तक पकाएं और हिलाएं। व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ; उबलते पर लौटें। गर्म परोसें।
