विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो 4-5 से चौथाई गारा धीमी कुकर फिट करने के लिए सूअर का मांस काट लें। धीमी कुकर में सूअर का मांस, प्याज और लहसुन रखें। एक मध्यम कटोरे में, चिली सॉस, ब्राउन शुगर, साइडर सिरका, वोस्टरशायर सॉस, चिली पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। कुकर में पोर्क के ऊपर डालें।
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10 से 11 घंटे के लिए या 5 से 6 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कम गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। कुकर से पोर्क निकालें, रस का संग्रह। दो कांटे का उपयोग करना, किसी भी वसा को त्यागना, सूअर का मांस का उपयोग करना। रस से स्किम वसा। पोर्क में पर्याप्त रस डालकर नम करें। पोर्क के 2-कप भागों को एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिन तक ठंडा करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। 6 कप बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 396 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 147 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1069 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 14 चीनी, 46 ग्राम प्रोटीन।
