प्रेशर कुकर दक्षिणी टोटका पुलाव | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 8 औंस पकाया पोर्क नाश्ता सॉसेज लिंक या बिना पका हुआ थोक पोर्क सॉसेज
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• 6 अंडे, हल्के से पीटा
• 1 कप हैवी क्रीम
• 1 4 औंस जार diced pientiento, सूखा
• Must चम्मच जमीन सरसों
• ¼ कप बारीक कटा प्याज
• 2 कप कटा हुआ चेडर चीज़ (8 औंस)
• 1 28 औंस बैग जमे हुए लघु तली हुई आलू की डली
• ¼ कप कटा हुआ हरा प्याज़
• बोतलबंद गर्म मिर्च सॉस

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  6-क्यूटी में। इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में 5 मिनट के लिए या ब्राउन होने तक सॉसेज लिंक को पकाने के लिए सौतेली सेटिंग का उपयोग करें, एक बार घुमाकर। स्टोव-टॉप कुकर के लिए, सीधे बर्तन में पकाना। किसी भी वसा को सूखा। लिंक को 1/4 इंच के स्लाइस में काटें; गमले में लौटें।

• चरण 2

  अगले पांच अवयवों (प्याज के माध्यम से) और आधे पनीर को बर्तन में जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं। जमे हुए आलू की डली जोड़ें; हलचल। जगह-जगह ताला लटका। 30 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर एक इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। स्टोव-टॉप कुकर के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर दबाव लाने के लिए; स्थिर (लेकिन अत्यधिक नहीं) दबाव बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्मी कम करें। 30 मिनट पकाएं। गर्मी से हटाएँ।

• चरण 3

  दोनों मॉडलों के लिए, स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ने के लिए 15 मिनट खड़े होने दें। शेष कोई भी दबाव जारी करें। ढक्कन को ध्यान से खोलें। शेष 1 कप पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़के। गर्म सॉस पास करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 593 कैलोरी, (18 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 222 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1027 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 19 ग्राम प्रोटीन।