विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में 6 स्लाइस बेकन को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक पकाएँ। बेकन निकालें और पेपर तौलिए पर नाली, 1 बड़ा चमचा टपकाव का पानी। उखड़ती बेकन; रद्द करना।
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एक बड़े सॉस पैन में आलू, पानी और गुलदस्ते के दानों को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 15 मिनट या जब तक आलू बहुत निविदा हैं।
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इस बीच, आरक्षित बेकन ड्रिपिंग में प्याज जोड़ें। मध्यम से कम गर्मी पर 8 से 10 मिनट तक या कभी-कभी सरगर्मी और सुनहरा होने तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ। यदि वांछित है, तो गार्निश के लिए कुछ साबुत प्याज को अलग रखें।
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आलू मैश करके आलू को थोड़ा सा मैश कर लें। दूध में हिलाओ, 1/4 चम्मच काली मिर्च, चरण 1 से आरक्षित बेकन और प्याज; के माध्यम से गर्मी। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त काली मिर्च के स्वाद के लिए सीजन और अतिरिक्त कुरकुरा-पकाया बेकन और आरक्षित स्यूडियन प्याज के साथ गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 211 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 17 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 693 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 8 ग्राम प्रोटीन।
