विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए, पहले चार अवयवों (कुचल लाल मिर्च के माध्यम से) को एक साथ हिलाएं।
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ब्रोकोली उपजी से फ्लोरेट्स को काटें और 2 कप फ्लोरेट्स को मापें। पील उपजी और बोतलों को ट्रिम करें। सब्जी के छिलके का उपयोग करके, ब्रोकोली के तनों को छीलकर और गाजर को रिबन में बांध लें।
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मध्यम-उच्च ताप पर एक कड़ाही या बहुत बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें; 15 सेकंड पकाएं और हिलाएं। ब्रोकोली फ्लोरेट्स और रिबन, गाजर, और हरा प्याज जोड़ें; 4 से 5 मिनट या कुरकुरे होने तक पकाएं। सब्जियों को हटा दें।
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यदि आवश्यक हो, तो कड़ाही में अतिरिक्त तेल डालें। मांस जोड़ें, एक समय में आधा; 2 मिनट या केंद्र में थोड़ा गुलाबी होने तक पकाएं। पकी हुई सब्जियों और शेष मांस को कड़ाही में लौटाएं; सॉस डालें। कुक और के माध्यम से गर्म जब तक हलचल। मूंगफली के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 208 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 44 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 364 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 19 ग्राम प्रोटीन।
