विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में कोरिज़ो को मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक कटोरे में कोरिज़ो को स्थानांतरित करें, स्किललेट में 1 बड़ा चमचा टपका हुआ। स्किलेट में ड्रिपिंग के लिए प्याज जोड़ें; लगभग 10 मिनट या सिर्फ निविदा तक मध्यम गर्मी पर पकाना और हलचल करें। चिली मिर्च और मीठी मिर्च में हलचल; लगभग 5 मिनट पकाएं या जब तक मिर्चें नर्म न हो जाएं। गर्मी से हटाएँ। चोरिज़ो में हिलाओ।
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हल्के से 3-चौथाई आयताकार या अंडाकार बेकिंग डिश को चिकना करें। तैयार डिश में ब्रेड क्यूब्स के आधे हिस्से को फैलाएं। कोरिज़ो मिश्रण के आधे से अधिक चम्मच। परतों को दोहराएं।
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एक बड़े कटोरे में एक साथ अंडे, दूध, अजवायन, और पपरिका। बेकिंग डिश में परतों पर समान रूप से डालो।
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। 30 मिनट के लिए सेंकना, कवर किया गया। उजागर। 30 से 45 मिनट के लिए या केंद्र में डाले गए तात्कालिक पढ़े थर्मामीटर को 170 ° F दर्ज करने तक बेक करें। बेकिंग के आखिरी 5 मिनट के लिए पनीर के साथ छिड़के। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। यदि वांछित है, तो सीलेंट्रो के साथ छिड़के।
* युक्ति
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह से धोएं।
मेक-अहेड टिप
पन्नी के साथ कवर करें। कम से कम 2 घंटे या 24 घंटे तक चिल करें। सर्व करने के लिए, ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। 30 मिनट के लिए सेंकना, कवर किया गया। उजागर। 30 से 45 मिनट के लिए या केंद्र में डाले गए तात्कालिक पढ़े थर्मामीटर को 170 ° F दर्ज करने तक बेक करें। बेकिंग के आखिरी 5 मिनट के लिए पनीर के साथ छिड़के। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 257 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 156 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 412 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।
