विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ग्रिलिंग से कम से कम 1 घंटे पहले, पर्याप्त पानी को कवर करने के लिए तख़्त को भिगोएँ। प्लैंक पर एक वजन रखें ताकि यह भिगोने के दौरान डूबा रहे।
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एक छोटे कटोरे में बकरी पनीर, तुलसी, अजवायन के फूल, मिर्च और काली मिर्च को मिलाएं। मिश्रण को तेल के साथ एक टीले और कोट में समान रूप से तैयार करें; रद्द करना।
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एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल ग्रिल रैक। जब तक तख़्त चटकने और धुआँ करने न लगे, मध्यम गर्मी के ऊपर एक खुली ग्रिल के रैक पर तख़्त रखें। इस बीच, ग्रिल रैक पर आड़ू, पक्षों को नीचे रखें। लगभग 3 मिनट या ग्रिल के निशान दिखाई देने तक ग्रिल करें। पीच को तख़्त पर रखें; बकरी पनीर टीला और पागल जोड़ें। आवरण; 15 से 20 मिनट तक या आड़ू को नरम और सुनहरा होने तक ग्रिल करें।
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आड़ू, बकरी पनीर, और पागल के साथ एक सेवारत थाली में स्थानांतरण। पीचिस को वेजेज में काटें। शहद के साथ बूंदा बांदी पनीर। पटाखे के साथ परोसें।
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यदि आप चाहें, तो आड़ू के लिए तीन प्लम या तीन अमृत का विकल्प लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 190 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 214 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
