विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चर्मपत्र कागज के साथ लाइन तीन बड़े कुकी शीट; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में पिस्ता नट्स और पाउडर चीनी को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे की सफेदी, वेनिला और नमक मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक झाग। धीरे-धीरे दानेदार चीनी जोड़ें, एक समय में लगभग 1 बड़ा चम्मच, उच्च गति पर धड़कता है जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए। अखरोट के मिश्रण में हिलाओ और, अगर वांछित, भोजन रंग।
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एक बड़े (लगभग 1/2 इंच) गोल टिप के साथ फिट किए गए एक बड़े पेस्ट्री बैग में चम्मच मिश्रण। * तैयार कुकी शीट पर 1 इंच के अलावा पाइप 1 1/2-इंच सर्कल। बेक करने से पहले 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। 9 से 10 मिनट या सेट होने तक बेक करें। कुकी रैक पर कुकीज को वायर रैक पर ठंडा करें। चर्मपत्र कागज से कुकीज़ को सावधानीपूर्वक छीलें। कुकीज़ के आधे हिस्से की बोतलों पर कैनोली क्रीम फैलाएं। शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ नीचे।
* युक्ति
यदि आपके पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो एक बड़े resealable प्लास्टिक बैग में चम्मच मिश्रण करें और बैग के एक कोने में 1/2-इंच का छेद लगाएं।
स्टोर करने के लिए
एक वायुरोधी कंटेनर में वैक्स किए गए कागज की चादरों के बीच अनफ़िल्ड कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। जमे हुए होने पर कुकीज़ चबाएं। चरण 5 में निर्देशित अनुसार भरें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 100 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 27 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।कैनोली क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण कटोरे में क्रीम पनीर और चीनी को मिलाएं। संयुक्त तक मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। संयुक्त तक रिकोटा पनीर में मारो। चॉकलेट टुकड़ों में हिलाओ।
