विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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1 बड़ा चमचा मक्खन के साथ 7- या 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और तरफ चिकना करें; रद्द करना। ब्रेड क्रम्ब्स और 2 बड़े चम्मच पार्मेसन चीज़ को मिलाएं। ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ समान रूप से पैन के नीचे छिड़क; रद्द करना।
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भरने के लिए, एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर, रिकोटा पनीर, 1/2 कप पार्मेसन पनीर, नमक और जमीन लाल मिर्च को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक हराया। संयुक्त समय तक कम गति पर धड़कते हुए, अंडे जोड़ें। एक छोटे कटोरे में, क्रीम पनीर मिश्रण और पेस्टो के आधे हिस्से को मिलाएं। तैयार पैन में चम्मच। बचे हुए क्रीम चीज़ मिश्रण को चम्मच से चलाएं।
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कुकी शीट पर स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें। 375 डिग्री एफ ओवन में 35 से 45 मिनट या जब तक केंद्र हिल न जाए, तब तक सेंकना करें। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर ठंडा करें। चीज़केक के चारों ओर एक स्पैटुला चलाएं। 30 मिनट अधिक ठंडा करें। पैन की तरफ निकालें। कम से कम 3 घंटे या 24 घंटे तक के लिए कवर करें और ठंडा करें। पाइन नट्स और ताजा तुलसी के साथ गार्निश करें। मिश्रित पटाखे के साथ परोसें। 18 क्षुधावर्धक सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 197 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 258 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम प्रोटीन।
