विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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शतावरी से वुडी ठिकानों को बंद करें और त्यागें। यदि वांछित है, तो तराजू को बंद कर दें। एक बड़े सॉस पैन में, शतावरी को ढककर, थोड़ी-थोड़ी मात्रा में हल्के नमकीन पानी में 3 से 5 मिनट के लिए या कुरकुरे होने तक तलें। नाली; रद्द करना।
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इस बीच, नींबू के रस के साथ नाशपाती के पक्षों को ब्रश करें; रद्द करना। चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़के।
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मध्यम गर्मी पर सीधे ग्रिल रैक पर चिकन रखें; 5 मिनट तक ग्रिल करें। चिकन बारी। ग्रिल रैक में नाशपाती जोड़ें, नीचे पक्षों को काट लें। चिकन को ग्रिल करें और 7 से 10 मिनट के लिए या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 डिग्री F) नहीं हो जाता है और नाशपाती निविदा हो जाती है। यदि वांछित है, तो ग्रिलिंग के आखिरी 3 मिनट में शतावरी जोड़ें।
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चिकन को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें; टुकड़ा चिकन। नाशपाती के आधे हिस्से को आधा काटें, जिससे 8 तिमाहियों का निर्माण होता है।
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4 डिनर प्लेटों पर, साग, चिकन और शतावरी की व्यवस्था करें। यदि वांछित है, तो वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए ब्लू चीज़ ड्रेसिंग में दूध को हिलाएं। सलाद पर चम्मच ड्रेसिंग। नाशपाती के टुकड़े डालें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
कुक की दुकान:
सलाद के साग को कुल्ला और सूखा करने के लिए, आप एक सलाद स्पिनर का उपयोग कर सकते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 267 कैलोरी, (1.3 ग्राम संतृप्त वसा, 0.6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0.8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 86 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 315 मिलीग्राम सोडियम, 21.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5.6 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम चीनी, 38.6 ग्राम प्रोटीन।ब्लू चीज ड्रेसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में, दही, लाल प्याज, उबला हुआ नीला पनीर, चिव्स, और जमीन सफेद काली मिर्च मिलाएं। आवरण; परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा। 2/3 कप बनाता है।
