विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चॉप से ट्रिम वसा। पैट चॉप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चॉप छिड़कें।
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एक बहुत बड़ी कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। 2 बोन-इन चॉप्स या सभी बोनलेस चॉप्स जोड़ें। लगभग 6 मिनट या भूरे रंग का होने तक, समान रूप से भूरा होने तक पकाएं। एक 15x10x1 इंच बेकिंग पैन में चॉप ट्रांसफर करें। यदि आवश्यक हो तो शेष चॉप्स के साथ दोहराएं।
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चॉप्स को 14 से 17 मिनट तक या चोप्स में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर से 145 ° F तक रजिस्टर करें। कवर करें और 3 मिनट तक खड़े रहने दें।
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इस बीच, एक छोटी कटोरी में आम, लाल मीठी मिर्च, लाल प्याज, सीताफल, जैतून का तेल, और सफेद सिरका मिलाएं। चॉप्स को फ्रूट सालसा के साथ सर्व करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 382 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 155 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 239 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 53 ग्राम प्रोटीन।
