विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक छोटे सॉस पैन में पानी, हरी प्याज और मीठी मिर्च मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 से 7 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां निविदा नहीं होती हैं, तब तक उबालें। सूखा कुंआ। एक मध्यम कटोरे में अंडे के उत्पाद, दूध और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं। पकी हुई सब्जियों में हिलाओ।
-
स्टैक tortillas; पन्नी में लपेटो। 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 10 मिनट या गर्म होने तक बेक करें।
-
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में नकली मक्खन पिघला। अंडे के मिश्रण में डालो। कुक, बिना सरगर्मी के, जब तक कि मिश्रण नीचे और किनारों पर सेट न होने लगे। एक स्पैटुला या बड़े चम्मच का उपयोग करते हुए, आंशिक रूप से पकाए गए अंडे को उठाएं और मोड़ें ताकि कच्चा हिस्सा नीचे की ओर बह जाए। पनीर के साथ छिड़के। 2 से 3 मिनट के लिए या जब तक अंडे पकाए जाते हैं लेकिन अभी भी चमकदार और नम है, तब तक खाना पकाना जारी रखें।
-
सेवा करने के लिए, तुरंत प्रत्येक गर्म टॉर्टिला के केंद्र के नीचे अंडे का मिश्रण रखें। टॉर्टिला को आधा या रोल अप में मोड़ो। सालसा के साथ शीर्ष। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 183 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 381 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 12 ग्राम प्रोटीन।
