विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मैरीनेड के लिए, चूने के छिलके, चूने का रस, तेल, लहसुन, सीताफल, काली मिर्च और नमक मिलाएं। एक उथले डिश में सेट प्लास्टिक बैग में मछली रखें। बैग में मछली पर अचार डालो। सील बैग; अच्छी तरह से कोट करने के लिए बारी। 1 घंटा रेफ्रिजरेट करें, कभी-कभी बैग को घुमाएं।
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मछली को अचार से निकालें; त्याग करना। मध्यम कोयले पर सीधे ग्रील्ड ग्रिल रैक पर मछली रखें। 6 से 8 मिनट तक या मछली के गुच्छे को तब तक ग्रिल करें जब एक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है, एक बार ग्रिलिंग समय के माध्यम से आधा हो जाता है।
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या, गैस ग्रिल प्रीहीट करें। प्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए गर्मी समायोजित करें। मध्यम गर्मी पर ग्रील्ड ग्रिल रैक पर मछली रखें। ग्रिल को चरण 2 में निर्देशित के रूप में दिखाया गया है। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 212 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 306 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
