विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में लगभग 1 मिनट के लिए उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे को हराया। ब्राउन शुगर जोड़ें; मध्यम गति पर प्रकाश और शराबी तक हराया। गुड़ और शहद में हराया।
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में एक साथ आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, लौंग, अदरक, और इलायची मिलाएं। पीटा अंडा मिश्रण जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करना, संयुक्त तक हलचल। (आटा सख्त होगा।) बादाम और 1/2 कप कैंडीड फल और छिलके में हिलाओ।
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आटे को आधा में बाँट लें। लगभग 3 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है, तब तक ढंक कर रखें।
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एक कुकी शीट को हल्के से चिकना करें; रद्द करना। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, 12x8 इंच के आयत में एक बार में आधे आटे को रोल करें। 2 इंच के वर्गों में काटें। तैयार कुकी शीट पर रखें।
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350 डिग्री फेरनहाइट में 8 से 10 मिनट के लिए या हल्के से किनारों पर ब्राउन होने तक बेक करें। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें। नींबू ग्लेज़ के साथ गर्म कुकीज़ ब्रश करें। कैंडिड फलों के टुकड़ों से गार्निश करें। ग्लेज़ को पूरी तरह से सूखने दें। स्टोर कुकीज़, कसकर कवर, रात भर या नरम करने के लिए 7 दिनों तक। 48 कुकीज़ बनाता है
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 82 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 19 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।नींबू ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में एक साथ पाउडर चीनी, पिघला हुआ मक्खन और नींबू का रस मिलाएं। टपकती स्थिरता बनाने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
