विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े सॉस पैन को हल्के से कोट करें; मध्यम गर्मी पर सॉस पैन गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 से 5 मिनट तक या टेंडर होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
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शोरबा, फूलगोभी, आलू, गाजर, अदरक, और गरम मसाला में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 12 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा नहीं होती हैं; थोड़ा ठंडा।
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एक बार में, एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, सब्जी मिश्रण को स्थानांतरित करें। लगभग चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। सॉस पैन में शुद्ध मिश्रण लौटें। दही में हिलाओ; गर्मी के माध्यम से (उबाल नहीं)।
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नमक और लाल मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। यदि वांछित है, तो प्रत्येक को चिव्स के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 85 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 406 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
