आइसक्रीम केक कैसे बनाये | बेहतर घरों और उद्यानों

अपनी अगली पार्टी में अलग से केक और आइसक्रीम परोसने के बजाय, आइसक्रीम केक के साथ दोनों दुनियाओं में सर्वश्रेष्ठ पाएं! इस तकनीक में तीन पके हुए 9 इंच के केक को फ्रीज करना, फिर उन्हें आइसक्रीम के साथ रखना शामिल है। आपको हर काटने के साथ सही केक-टू-आइसक्रीम अनुपात मिलेगा। जब आप इस मिठाई को बाहर लाते हैं तो बच्चों और वयस्कों को खुश होने के लिए तैयार करें।

कोई भी पार्टी स्वादिष्ट पेय के बिना पूरी नहीं होती है। इन भीड़-सुखदायक घोड़ों में से एक के साथ अपनी प्यारी रचना को बाँधो।

ट्रिपल-डेकर आइसक्रीम केक कैसे बनाएं

1. तीन 9 इंच के गोल केक बेक करें और उन्हें फ्रीज करें।
2. एक केक को 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे रखें।
3. 2 कप नरम आइसक्रीम पर फैलाएं।
4. दूसरी केक परत के साथ शीर्ष, फिर दूसरी आइसक्रीम परत जोड़ें।
5. तीसरे केक की परत जोड़ें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें।
6. 3 से 4 घंटे फ्रीज करें।
7. केक के पैन और ट्रिम पक्षों से जारी करें।
8. फ्रॉस्ट केक और इच्छानुसार सजाएं।

युक्ति: आइसक्रीम को नरम करने के लिए, इसे फ्रीजर से फ्रिज में 30 मिनट के लिए या जब तक यह एक सुस्पष्ट स्थिरता तक नहीं पहुंचता है तब तक इसे स्थानांतरित करें।

शुरुआत एक होममेड केक रेसिपी से करें

यहां तक ​​कि अनुभवी रसोइयों को भी बेकिंग की बात आती है। यह एक विज्ञान है! तो यहाँ एक नम और समृद्ध घर का बना केक पकाते समय सफलता के सात रहस्य हैं (जो कि पैन से चिपके नहीं रहेंगे)।

सही पैन चुनें। चमकदार, हल्के रंग के एल्यूमीनियम पैन की तलाश करें। यदि आपका अंधेरा या नीरस है, तो खाना पकाने का तापमान समायोजित करें मूल नुस्खा से 25 डिग्री एफ कम है, और लगभग 2 मिनट पहले दान के लिए जांचें।

कमरे का तापमान याद रखें। अंडे और मक्खन सबसे अच्छा मिश्रण करते हैं और तैयार उत्पाद को सबसे अधिक मात्रा प्रदान करते हैं जब कमरे के तापमान पर बल्लेबाज में जोड़ा जाता है। शुरू करने की योजना से 30 मिनट पहले उन्हें फ्रिज से बाहर निकालें।

चिपके से बचने के लिए तैयारी करें। चाहे आप अपने पैन को चर्मपत्र कागज या ग्रीस और आटे के साथ पंक्तिबद्ध करें, यह अधिकांश घर का बना केक के लिए एक आवश्यक कदम है। वेनिला-आधारित बल्लेबाजों के लिए, मक्खन और आटे का उपयोग करें। चॉकलेट आधारित केक के लिए, मक्खन और कोको पाउडर का प्रयास करें।

मक्खन और चीनी मलाई। इन दोनों सामग्रियों को समान रूप से सम्मिलित करें और आप अपने टेंडर और हवादार केक के लिए अच्छी तरह से रहेंगे। मलाईदार तक मक्खन मारो, फिर छोटे बैचों में चीनी जोड़ें और अधिक जोड़ने से पहले संयुक्त तक हरा दें। अगले चरण पर जाने से पहले एक अतिरिक्त 30 सेकंड या शराबी जब तक मारो।

ओवरमिक्स न करें। यह विशेष रूप से ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है जब आप तरल मिश्रण में सूखी सामग्री जोड़ रहे हैं। यदि आप बहुत देर तक हराते हैं, तो आपको अपने तैयार केक में अनियमित बुलबुले या छेद मिल सकते हैं।

दान के लिए जाँच करें। अपने नुस्खा पर सूचीबद्ध न्यूनतम बेकिंग समय पर ओवन का दरवाजा खोलें और लकड़ी के टूथपिक के साथ केक के केंद्र को पोक करें। अगर यह साफ हो जाता है तो केक किया जाता है।

पूरी तरह से ठंडा। आपने इसे बहुत दूर कर दिया है - अब केक को मत फाड़ो! इसे कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें और आइसक्रीम को पिघलाने से बचें और / या जब आप सजाते हैं तो बहुत ज्यादा ठंढा करें।

हमारे पसंदीदा केक और आइसक्रीम कॉम्बोस

इन 10 स्वादिष्ट मिठाई में से एक का प्रयास करें या अभिनव प्राप्त करें और अपने स्वयं के कन्फेक्शन निर्माण को डिजाइन करें!

• चॉकलेट केक + पुदीना आइसक्रीम
• पीला केक + स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
• पीनट बटर केक + केला आइसक्रीम
• वेनिला केक + आड़ू आइसक्रीम
• गाजर का केक + मक्खन पेकान आइसक्रीम
• लाल मखमल केक + चॉकलेट आइसक्रीम
• मसाला केक + कद्दू आइसक्रीम
• लेमन केक + ग्रीन टी आइसक्रीम
• कद्दू केक + मीठी मलाई आइसक्रीम

अधिक आइसक्रीम केक प्रेरणा

यह मिठाई मैश-अप भी एक पर रोकने के लिए बहुत स्वादिष्ट है। अपने अगले उत्सव के लिए (या आज रात के खाने के बाद आनंद लेने के लिए!) हमारे पसंदीदा फ्रीज़र-फ्रेंडली केक व्यंजनों की अधिक कोशिश करें।

• चॉकलेट-मूंगफली आइसक्रीम केक
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