तोरी को कैसे काटे 5 अलग तरीके | बेहतर घरों और उद्यानों

एक तोरी को काटने के लिए निश्चित रूप से एक से अधिक तरीके हैं, और आप इसे कैसे काटते हैं यह निर्धारित कर सकते हैं कि आप इसका उपयोग कैसे करते हैं। कटा हुआ तोरी पाक के लिए सबसे अच्छा है, cored तोरी भराई के लिए आदर्श है, और तोरी नूडल्स पूरी तरह से अपने स्वयं के स्पॉटलाइट के लायक हैं। यदि आप इस गर्मी में अपनी ज़ुचिनी का पूरा लाभ उठाने के तरीके के बारे में अनिश्चित हैं, तो हम यहां प्रत्येक अलग-अलग काटने की विधि (और स्वाद-परीक्षण के लिए कुछ ज़ुचिनी व्यंजनों के लिए युक्तियों के साथ) की मदद कर रहे हैं।

सिक्कों में तोरी का टुकड़ा कैसे करें

शायद, तोरी को काटने का सबसे आम तरीका है, तोरी के सिक्के तोरी के कटे हुए स्लाइस हैं। तोरी को बंद करने के लिए दो छोरों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें, फिर सिक्कों को कटा हुआ करने के लिए तोरी भर में कटौती करें। तुम भी तोरी के एक छोर को काटकर एक मैन्डोलिन का उपयोग कर सकते हैं, फिर इसे मैन्डोलिन में खींच सकते हैं। एक चाकू के साथ टुकड़ा करने के विपरीत, मैन्डोलिन यह सुनिश्चित करेगा कि आपके सभी ज़ूचिनी सिक्के समान आकार के हैं!

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तोरी नूडल्स कैसे बनाये

अपने खुद के तोरी नूडल्स बनाने की चाल एक स्पिरिलाइज़र में निवेश करना है। सर्पिललाइज़र के अपने मॉडल के लिए सर्वोत्तम परिणामों के निर्देशों का पालन करें, लेकिन आप आमतौर पर कुछ बुनियादी सुझावों का पालन कर सकते हैं। तोरी नूडल्स बनाने से पहले अपनी तोरी को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह दोनों छोरों को ट्रिम करने में मदद करता है - इससे तोरी को संभालने और अपने स्पाइरलाइज़र के ब्लेड के लिए एक समान सतह बन जाएगी। यहां तक ​​कि दबाव का उपयोग करें जब आप ब्लेड के माध्यम से तोरी को पुश करने के लिए हैंडल को मोड़ते हैं तो आपके नूडल्स समान आकार और आकार के होते हैं। स्पाइरलाइज़र ब्लेड, तोरी नूडल्स की अलग-अलग मोटाई बना सकते हैं, लेकिन ज्यादातर उदाहरणों में जब आप जूडल्स को सर्व करने से पहले पका रहे हैं, तो आप चाहते हैं कि वे फेटुसीन के समान मोटाई के हों। इस तरह, तोरी बिना लंगड़ा बने अपना आकार धारण करता है।

• तोरी नूडल्स बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश प्राप्त करें।
• अपने सर्पिलाइजिंग कौशल को नूडल्स के लिए एक नुस्खा और केसर और क्रीम के साथ "Zoodles" के साथ एक स्पिन दें।

कैसे स्ट्रिप में तोरी स्लाइस करें

लंबी पट्टियों में तोरी का टुकड़ा करना कठिन लग सकता है, लेकिन एक मैन्डोलिन की मदद से यह सुपर आसान है! जैसे आप ज़ुकीनी सिक्कों के लिए चाहते हैं, वैसे ही ज़ुन्चिनी लेंडवाइज़ को अपने मैंडोलिन के पार खींचें (सुरक्षा के लिए हैंड गार्ड का इस्तेमाल ज़रूर करें!) एक समान स्लाइस बनाएं। स्लाइस जो लगभग 1/8 इंच मोटी होती हैं, वे अचार के लिए बहुत अच्छी होती हैं क्योंकि वे नमकीन को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त पतली होती हैं लेकिन अभी भी उनकी कमी को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मोटी हैं। आप सब्जी छीलने वाले का उपयोग करके भी तोरी के पतले रिबन बना सकते हैं।

यदि आपके पास उन औजारों में से कोई नहीं है, तो बस एक चाकू का उपयोग करके ज़ुकीनी की लंबाई को काटें, और स्लाइस को मोटाई में समान बनाने की पूरी कोशिश करें।

• उन स्ट्रिप्स को इस क्विक-पिकल्ड ज़ुचिनी में अच्छे इस्तेमाल के लिए रखें।

कोर ज़ुचिनी कैसे

हो सकता है कि आपने पहले भी ज़ूचिनी को कोर करने की कोशिश न की हो, इसलिए बाहर न निकलें! तोरी को दोनों छोर से काट लें, फिर एक मध्यम तोरी के केंद्र में जाने के लिए दोनों छोरों से कोर तक एक सेब कोरर या मजबूत चम्मच का उपयोग करें। लंबे समय तक वेजीज़ के लिए, आसान हैंडलिंग के लिए पहले तोरी को क्रॉसवाइज़ को आधा करें। आप मांस, पनीर, या अन्य सब्जियों के साथ कोरेड तोरी भर सकते हैं, या इसे ज़ुचिनी नाव बनाने के लिए आधे लंबाई में काट सकते हैं।

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शुक्राणु कैसे काटे

कटा हुआ तोरी, तोरी रोटी और तोरी केक जैसे पके हुए माल में उपयोग करने के लिए उत्कृष्ट है। कटाक्ष करने से पहले अपनी ज़ूचिनी को छीलने की कोई ज़रूरत नहीं है - बस एक छोर से टुकड़ा। फिर अपने बॉक्स grater या विमान grater के बड़े छेद के माध्यम से तोरी को धक्का दें, झंझरी की सतह के ऊपर से शुरू करें और अपनी तोरी को grater के नीचे तक ले जाएं। यदि आप अधिक सूक्ष्मता से कटा हुआ ज़ुचिनी चाहते हैं, तो इसे एक बॉक्स ग्रेटर के छोटे छेद के माध्यम से धक्का दें या छोटे छेद के साथ एक विमान ग्रेटर का उपयोग करें। एक बार जब आप ज़ुकीनी के आखिरी छोटे टुकड़े के नीचे होते हैं, तो अपनी उंगलियों को काटने से बचने के लिए, एक तेज चाकू का उपयोग करके शेष टुकड़े को छोटे स्ट्रिप्स में हाथ से काट लें।

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बोनस: Zucchini फूल के साथ खाना पकाने

वेजी का उपयोग करने पर रोकें मत! जब आप सीखते हैं कि आप स्क्वैश ब्लॉसम और ज़ुकोचिनी फूलों के साथ खाना बनाना सीखते हैं तो आप अपने ज़ुचिनी पौधे को और भी अच्छे से लगा सकते हैं। आप उनके साथ कुछ भी कर सकते हैं, जिसमें डीप-फ्राइंग, उन्हें केक में जोड़ना, और यहां तक ​​कि तोरी का फूल टैकोस भी शामिल है! यदि आप अपनी खुद की ज़ुचिनी और स्क्वैश उगाते हैं, तो स्क्वैश फूल के साथ खाना बनाना सीखते हैं और उपयोग करने के लिए आपकी प्लेट को भी सुंदर बनाते हैं।

• तोरी के फूलों के साथ पकाने के तरीके के बारे में अधिक जानें (उन्हें कैसे भूनें!)