विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े घड़े या कटोरे में उबलते पानी, चावल और छड़ी दालचीनी को मिलाएं। कवर और कमरे के तापमान पर 6 से 24 घंटे तक खड़े रहने दें। स्टिक दालचीनी निकालें।
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एक ब्लेंडर में, चावल मिश्रण और चीनी को मिलाकर बैचों में काम करना। लगभग चिकनी होने तक उच्च गति पर कवर और मिश्रण करें (मिश्रण में अभी भी चावल के टुकड़े होंगे)। चीज़केलोथ के साथ एक छलनी को लाइन करें और 4-चौथाई धीमी कुकर में तनाव मिश्रण करें। बादाम दूध और कॉफी पाउडर में हिलाओ।
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4 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर कवर करें और कुक करें, खाना पकाने के दौरान आधे रास्ते में एक बार।
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परोसने से पहले अच्छी तरह से फेटें। कॉफी कप या मग में परोसें। यदि वांछित है, तो जमीन दालचीनी के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें। 22 सर्विंग्स बनाता है।
सुझाव:
आइस्ड लट्टे बनाने के लिए, किसी भी बचे हुए लट्टे को ढकें और ठंडा करें। बर्फ पर परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 128 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 45 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
