विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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10 इंच की कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। ब्रोकोली, मीठी मिर्च, प्याज, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कुक और हलचल जब तक florets कुरकुरा-निविदा रहे हैं, ताजा ब्रोकोली के लिए लगभग 4 मिनट या जमे हुए ब्रोकोली के बारे में 5 मिनट।
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एक मध्यम मिश्रण कटोरे में अंडे और दूध मिलाएं; अच्छी तरह से हराया। सब्जी मिश्रण पर डालो। जैसे ही अंडे सेट होना शुरू होते हैं, स्किललेट के किनारे के आसपास एक स्पैटुला चलाते हैं, अंडे के मिश्रण को उठाते हुए अनचाहे हिस्से को नीचे की ओर प्रवाहित होने दें। खाना बनाना और किनारों को उठाना जारी रखें जब तक कि अंडे लगभग निर्धारित न हों (सतह नम होगी।)
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गर्मी से कंकाल निकालें; पनीर के साथ छिड़के। आवरण; 3 से 4 मिनट या सेट होने तक खड़े रहने दें। सर्व करने के लिए, वेजेज में काटें। 6 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 166 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 357 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 234 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम प्रोटीन।
