विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं; नाली और गर्म रखें।
-
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए शोरबा या पानी लाओ। हरा प्याज और मटर या पालक जोड़ें। 2 से 4 मिनट के लिए पकाएँ और हिलाएँ जब तक मटर कुरकुरा-नर्म न हो जाए या पालक मुरझा न जाए। अजमोद, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। गर्मी से हटाएँ; कवर करें और एक तरफ सेट करें।
-
एक बड़े सॉस पैन में बकरी पनीर, दूध, और नकली मक्खन या मक्खन मिलाएं। पनीर के गलने तक पकाएं और हिलाएं। पास्ता जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। गर्मी से हटाएँ।
-
पास्ता मिश्रण में सब्जी मिश्रण और टमाटर का आधा हिस्सा जोड़ें; मिश्रण करने के लिए धीरे से टॉस करें। एक गर्म सेवारत थाली में स्थानांतरण। शेष टमाटर, नट्स के साथ गार्निश, और, यदि वांछित हो, आर्टिचोक। 6 सर्विंग्स बनाता है।
मेनू सुझाव:
इसे राई रोल और नाशपाती स्लाइस के साथ एडाम पनीर के साथ भोजन करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 373 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 26 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 277 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन।
