विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 30 सेकंड के लिए मीडियम से हाई स्पीड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बटर और पीनट बटर को फेंटें। ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं), बेकिंग सोडा और नमक जोड़ें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतने आटे में मारो। किसी भी शेष आटे में हिलाओ। लुढ़का जई, किशमिश, और गेहूं के रोगाणु में हिलाओ।
-
आटे को 1/4 कप से 3 इंच कम करके अलग कर दें। लगभग 1/2-इंच मोटी चपटी चपटी। 11 से 13 मिनट तक या किनारों को हल्के से ब्राउन होने तक सेंकें और सेंटर सेट हो जाएं। कुकी शीट पर 2 मिनट ठंडा करें। वायर रैक पर स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें।
टिप्स
प्लास्टिक की लपेट में कूल्ड कूल्हों को व्यक्तिगत रूप से लपेटें। कमरे के तापमान पर 3 दिन तक स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। जल्दी से पिघलना या माइक्रोवेव में पिघलना और जल्दी पिघलना करने के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें। 16 कुकीज़ बनाता है।
