विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में भेड़ का बच्चा, shallot, 2 चम्मच अजवायन, दालचीनी, नमक, काली मिर्च और पानी मिलाएं। चार 3/4 इंच मोटी पैटी में फार्म। यदि मेमने का मिश्रण चिपचिपा होता है, तो पैटीज़ को आकार देने के लिए हाथों को नम करें।
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ग्रिल पैटीज़, 4 से 5 मिनट प्रति साइड या सीधे (160 ° F) तक गर्म अंगारों पर ढके, ग्रिलिंग टाइम के दौरान एक बार आधे रास्ते में घुमाएं। टोस्ट बन्स, पक्षों को काटते हैं, अंतिम 1 से 2 मिनट की ग्रिलिंग समय।
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इस बीच, सॉस के लिए, फेटा, खट्टा क्रीम, और शेष अजवायन की पत्ती को मिलाएं। सॉस के साथ टोस्ट किए गए बन्स पर ग्रील्ड पैटीज़ परोसें और, अगर वांछित, कटा हुआ टमाटर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 780 कैलोरी, (23 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 18 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 156 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1018 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 39 ग्राम प्रोटीन।
