विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 8x8x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; रद्द करना। टॉपिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में ओट्स, ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ हिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, वनस्पति तेल में कटौती, मिश्रण के टुकड़े तक फैल जाती है। हेज़लनट्स में हिलाओ।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, पानी, अंडा और तेल मिलाएं। आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक हलचल। 1/2 कप बल्लेबाज को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; कोको पाउडर, दूध और वेनिला में हलचल। तैयार बेकिंग पैन में हल्के रंग के बैटर को डालें (बैटर पैन में उथला होगा)। चॉकलेट बटर को छोटे-छोटे टीले में हल्के रंग के बैटर पर चलाएं। टेबल चाकू या एक संकीर्ण धातु स्पैटुला का उपयोग करते हुए, ज़ुल्फ़ के लिए संगमरमर से थोड़ा लड़ो। टॉपिंग से छिड़काव करें।
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20 से 25 मिनट तक या तब तक सेंकें जब तक कि बीच में लकड़ी का टूथपिक न डाला जाए। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। गर्म परोसें।
* चीनी का स्तर:
ब्राउन शुगर के विकल्प के लिए Sweet'N लो ब्राउन या शुगर ट्विन ग्रेन्युलेट ब्राउन में से चुनें। दानेदार चीनी के विकल्प के लिए स्प्लेन्डा शुगर ब्लेंड चुनें। 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर और 1/2 कप दानेदार चीनी के बराबर उत्पाद मात्रा का उपयोग करने के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें। चीनी के साथ सर्व करना: मूल विधि के रूप में एक ही, 155 कैलोरी को छोड़कर, 85 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्ब। (4 ग्राम शक्कर)।
** सुझाव:
टोस्ट और स्किन हेज़लनट्स के लिए, ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक परत में उथले बेकिंग पैन में नट्स फैलाएं। 8 से 10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें, समान रूप से टोस्ट में कुछ बार हिलाएं। ओवन से निकालें। एक साफ रसोई तौलिया में हेज़लनट्स रखें और खाल को हटाने के लिए सख्ती से रगड़ें।
*** आटा भंडार:
सभी प्रयोजन के आटे के 2/3 कप पूरे गेहूं का आटा, सफेद साबुत गेहूं का आटा, साबुत अनाज मकई का आटा, सफेद सेम आटा, या सोया आटा 2/3 कप के लिए। या सभी उद्देश्य के आटे के लिए 1 1/3 कप उच्च फाइबर का आटा।
हेज़लनट कॉफ़ी केक लोफ:
एक 8x4 इंच के पाव पैन को चिकना करें। निर्देशानुसार टॉपिंग और बल्लेबाज तैयार करें। तैयार पाव पैन में हल्के रंग के बल्लेबाज का आधा हिस्सा। पैन में बल्लेबाज पर छोटे घावों में चॉकलेट बल्लेबाज का आधा हिस्सा। शेष हल्के रंग के बल्लेबाज और शेष चॉकलेट बल्लेबाज को दोहराते हुए। थोड़ा सा संगमरमर के लिए घूमता है। टॉपिंग से छिड़काव करें। 35 से 40 मिनट के लिए या केंद्र में लकड़ी के टूथपिक डालने तक साफ करें। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से निकालें। गर्म या ठंडा परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 172 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 86 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
