विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण कटोरे में अंडे, कुचल क्रैकर्स, प्याज, दूध, सरसों, और काली मिर्च को मिलाएं। ग्राउंड हैम और ग्राउंड पोर्क जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। 12 गेंदों में आकार, प्रत्येक गेंद के लिए लगभग 1/3 कप मिश्रण का उपयोग करना। हैम गेंदों को हल्के से 2-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश में रखें।
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बेक हैम बॉल्स, एक खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 45 मिनट या जब तक रस स्पष्ट न चले।
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इस बीच, कर्टेंट ग्लेज़ के लिए, एक छोटे सॉस पैन में करंट जेली, हॉर्सरैडिश, संतरे के छिलके और संतरे का रस मिलाएं। कुक और हलचल जब तक जेली पिघल और मिश्रण चिकनी है।
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बेकिंग डिश से गेंदों को हटा दें; हैम गेंदों पर चम्मच शीशा लगाना। चाहें तो कुमकुम से गार्निश करें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 356 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 141 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1227 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 30 ग्राम प्रोटीन।
