विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिकन कुल्ला; सूखी ताली। तिल के तेल और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं; चिकन पर ब्रश।
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12 से 15 मिनट के लिए या बिना निविदा और अब गुलाबी होने तक मध्यम गर्मी पर एक खुला ग्रिल के हल्के ग्रील्ड रैक पर चिकन ग्रिल करें।
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इस बीच, सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, तेल, लहसुन, और 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं। जब तक चीनी घुल न जाए, तब तक ग्रिल रैक पर गरम करें। ग्रिलिंग के अंतिम 1 मिनट के लिए, ग्रिल रैक पर टोस्ट में स्प्लिट रोल रखें।
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सेवा करने के लिए, रोल के निचले हिस्सों पर पकाया चिकन स्तन रखें; चटनी और शीर्ष पर मूली स्प्राउट्स, ब्रोकोली, मूंगफली (यदि वांछित), और रोल टॉप के साथ चम्मच। 4 सर्विंग्स बनाता है।
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ग्रिल से गर्मी सॉस पैन के बाहर को काला कर देगी, इसलिए एक पुराने एक या एक छोटे कास्ट-आयरन स्किलेट का उपयोग करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 360 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 852 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 28 ग्राम प्रोटीन।
