ग्रीक शैली की लसग्ना | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 9 सूखे लसग्ना नूडल्स (लगभग 8 औंस)
• 1 पाउंड जमीन भेड़ का बच्चा या गोमांस
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 कप)
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 8 औंस टमाटर सॉस कर सकते हैं
• ¼ कप सूखी रेड वाइन या बीफ शोरबा
• 1 चम्मच सूखे अजवायन, कुचल
• Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 अंडा, पीटा
• 3 बड़े चम्मच मक्खन
• 3 बड़े चम्मच ऑल पर्पस आटा
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 1 milk कप दूध
• ½ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• 2 अंडे, पीटा
• 1 2.25 औंस कटा हुआ पका हुआ जैतून, सूखा कर सकते हैं
• 8 औंस टूटे हुए पनीर
• 8 औंस सफेद चेडर पनीर, कटा हुआ

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पैकेज निर्देशानुसार कुक नूडल्स; नाली और कुल्ला। जब तक मांस भूरा न हो जाए तब तक बड़े कटोरे में मांस, प्याज और लहसुन पकाएं। वसा को बाहर निकाल दें। टमाटर सॉस, शराब, अजवायन की पत्ती, और दालचीनी में हिलाओ। उबलने के लिए गर्मी; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट। 1 पीटा अंडे में मांस मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं; रद्द करना।

• चरण 2

  मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघला; आटे में हलचल और 1/4 चम्मच काली मिर्च। दूध डालें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 1 मिनट और पकाएं। 1/4 कप परमेसन में हिलाओ; रद्द करना। 2 अंडे और शेष परमेसन मिलाएं। इकट्ठा करने के लिए, 13x9x2-इंच बेकिंग डिश या 3-चौथाई आयताकार पुलाव में 2 बड़े चम्मच पनीर सॉस फैलाएं। 3 नूडल्स के साथ शीर्ष, एक तिहाई मांस सॉस, शेष पनीर सॉस, और जैतून। अंडा-परमेसन मिश्रण के एक तिहाई के साथ बूंदा बांदी; एक-एक चीज के साथ छिड़के। परतों को दो बार दोहराएं। सेंकना, खुला, 35 से 40 मिनट या गर्म तक। 10 मिनट खड़े रहने दें। 12 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 372 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 128 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 588 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 21 ग्राम प्रोटीन।