विषयसूची:
सामग्री
केक के लिए:
कद्दू टॉपिंग के लिए:
दिशा-निर्देश
केक के लिए:
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। तेल 10-इंच कच्चा लोहा या ओवन-चल रहा है; रद्द करना। एक मध्यम कटोरी में दूध, मक्खन और अंडे को मिलाकर फेंटें। संयुक्त होने तक आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और मसाले में हिलाओ। तैयार स्किलेट में फैला हुआ; रद्द करना।
कद्दू टॉपिंग के लिए:
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एक बड़े कटोरे में मक्खन, चीनी, कॉर्न सिरप, वेनिला, मसाला, नमक, अंडा, कद्दू, और आटे को चिकना होने तक फेंटें।
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स्किलेट में केक मिश्रण के ऊपर कद्दू मिश्रण को चम्मच करें और निचली परत को कवर करने के लिए मिश्रण को समान रूप से फैलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
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40 मिनट तक बेक करें। शीर्ष सूखा और फूला हुआ दिखेगा, लेकिन अभी भी केंद्र में थोड़ा सा खिसक सकता है। पैन में थोड़ा ठंडा होने पर ओवन से निकालें। गरमागरम चटनी के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 438 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 78 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 260 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 39 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
